出行在外，食宿的舒適度決定了旅游的體驗值。第一次來山東游玩的顧客“我有一朵向陽花阿”，就被佳驛大明湖超然樓店“圈粉”了，除了優(yōu)越的地理位置，服務是客人給出5分好評的關鍵。劉先生在濟南佳悅酒店也被酒店工作人員的微笑和熱情感染；跟風去淄博的王女士對“偶遇”的精宿柳泉路店一見鐘情。

五一假期，隨著200多家門店滿房，各渠道點評對文旅酒店的“贊”也一路上升，位置好、服務好、品質(zhì)好，文旅酒店人用實在事、暖心事踐行著“讓生活遇見美好”的理念。對一家酒店的認可，讓很多客人打出5分好評并成為忠實會員。會員權(quán)益、自主直銷渠道等增值政策也是山東文旅酒店集團對賓客的真誠承諾。

精宿濟南大明湖北門店業(yè)主張先生拿著專門定制的一面“凝心聚力勇?lián)敚瑒諏嵑V行謀發(fā)展”的錦旗來到文旅酒店總部，“1個月，10個指標大漲！”通過總部為期1個月的服務支持，酒店的營收、網(wǎng)評口碑、新媒體銷售等10個運營指標都有了大幅度提升，創(chuàng)造了開業(yè)以來單月收入的新高。目前，精宿濟南大明湖北門店已經(jīng)成為運營管理的標桿門店，“精宿經(jīng)驗”已在中端酒店中推廣開來。“滿意+驚喜”不僅是文旅酒店的對客服務理念，也讓加盟業(yè)主感受到了這份真誠。

讓賓客舒心，讓業(yè)主放心，多方共贏方能長遠。文旅酒店將服務細化，制定了新開酒店“1+136”服務流程，即門店開業(yè)前1個月和開業(yè)后的第1個月、第3個月、第6個月進行重點服務支持。通過品牌打造、會員發(fā)展、品質(zhì)提升、新媒體運營、收益渠道建設、信息技術(shù)應用等多維度賦能，縮短新開酒店培育期，提高新開酒店運營效能。

“知春湖2名員工立刻到店支持服務！”“運營支持服務隊馬上到！”市場持續(xù)向好，酒店連續(xù)滿房，服務品質(zhì)不能打折，淄博華美達大酒店向總部申請支援。得到消息的兄弟門店，立刻響應，遠在200多公里外的臨沂魯商知春湖溫泉酒店第一時間安排2名優(yōu)秀員工提供支持，濟南索菲特銀座大飯店、濟南佳悅酒店、菏澤頤庭華美達酒店、煙臺區(qū)域等積極派員支援。與此同時，集合總部各崗位的運營支持服務隊也從濟南啟程。淄博是他們共同的目的地。

“精宿的早餐比原來豐富了，營養(yǎng)更全面了，品質(zhì)更好了。”經(jīng)過齊魯工匠、濟南索菲特銀座大飯店行政總廚張俊民的現(xiàn)場指導，精宿酒店大明湖北門店到濟南索菲特銀座大飯店實地參觀學習，現(xiàn)在門店對早餐服務和菜品出品流程進行了優(yōu)化，豐富了早餐品種，改進了面檔擺放，全新的早餐得到了住店客人的一致好評。菏澤的星廚張輝定期到臨沂區(qū)域酒店進行餐飲調(diào)度與指導，現(xiàn)場進行菜品技能交流與烹飪技藝探討，并對后續(xù)個性化服務菜單設計、本地菜品的制作與文化故事提煉提出意見。

星級酒店和中端酒店的大廚們一起研究開發(fā)新菜品，銷售們也動起來了，他們組建各區(qū)域、跨區(qū)域聯(lián)合拜訪團隊，多品牌聯(lián)合銷售，有效共享客戶資源，助力酒店拓展異地客戶，為酒店經(jīng)營提升賦能。

為經(jīng)營賦能的還有山東文旅酒店集團總部人員。現(xiàn)在的總部中層管理人員有一半的時間在一線單位，遇到困難，第一時間給予幫助；發(fā)現(xiàn)問題，第一時間落地解決。他們圍繞“經(jīng)營”這個中心，和一線單位一起落實“搶市場、提收益、抓運營、謀發(fā)展”的工作思路。

門店一切為了賓客，總部一切為了門店，山東文旅酒店集團開展總部服務企業(yè)工作，建立服務門店常態(tài)化機制，努力發(fā)現(xiàn)和解決一線難點痛點，提升門店經(jīng)營業(yè)績的同時也推動形成求真務實、真抓實干的工作作風。

“以匠心守初心，成績的取得離不開公司的大力支持，在公司搭建的技能人才平臺上，我們錘煉精湛技藝，鍛造過硬本領，這將成為我職業(yè)生涯中濃墨重彩的一筆。”在2023年全國星級飯店從業(yè)人員服務技能大賽獲得了團體一等獎和前廳項目個人二等獎的殷允慧，深刻感受到近三年來山東文旅酒店集團在員工技能提升方面的力度。

在個人提升的同時，她也見證了身邊越來越多的同事在各大賽事上屢獲殊榮。在“新時代 新魯菜”2022創(chuàng)新大賽決賽上，山東文旅酒店集團選派的6位星廚創(chuàng)作的菜品從1858道參賽作品中脫穎而出，榮獲多個獎項；濟南索菲特銀座大飯店員工張后英、王宏在2022年山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——山東文旅集團青工服務（酒店類）技能比武中分獲第一，被授予山東省技術(shù)能手；7名省財貿(mào)金融系統(tǒng)五一勞動獎章獲得者、多名非遺傳承人在各自崗位上閃閃發(fā)光，每月評選出的“服務明星”用榜樣效應助力服務水準提升......技能傍身、榮譽加身，他們在這里提升價值，實現(xiàn)夢想。

物質(zhì)激勵與精神激勵并舉，山東文旅酒店集團定期組織團建，幫助員工解決急難愁盼的煩心事......圍繞企業(yè)中心工作全方位、多措并舉提升員工的認同感、安全感和歸屬感。

“只有長期執(zhí)著地堅守，才會有可信賴的品質(zhì)。”提振消費，擴大內(nèi)需，旅游市場不斷升溫，山東文旅酒店集團將繼續(xù)練好內(nèi)功，夯實品質(zhì)，研究新消費需求，打造新消費場景，創(chuàng)新營銷模式，提高員工的磁力指數(shù)，提升企業(yè)的活力指數(shù)，提高在賓客心中的魅力指數(shù)，用全新的品牌形象迎接新消費熱潮，做好客服務的踐行者，讓文旅酒店成為賓客的旅游目的地之一，為每一位賓客帶來美好體驗。