曾被各路資本追逐的單體酒店連鎖，如今卻遭遇玩家大撤退。3月31日，據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》報(bào)道，單體酒店連鎖巨頭OYO將在全球范圍內(nèi)逐步取消保底收入機(jī)制。而在中國(guó)市場(chǎng)，OYO更是陷入了裁員、解約等諸多麻煩中。隨著H酒店離場(chǎng)，單體酒店品牌無(wú)疆關(guān)閉，證明了單體酒店“貼牌”的加盟模式注定難以為繼。不過(guò)，這是否意味著單體酒店連鎖化是條“死胡同”呢？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如果各連鎖品牌能將競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)從擴(kuò)張規(guī)模回歸到服務(wù)本質(zhì)，仍具發(fā)展“錢景”。
玩家紛紛“倒下”
單體酒店“玩家”猶如多米諾骨牌，一個(gè)接著一個(gè)倒下。據(jù)最新消息，OYO計(jì)劃在中國(guó)市場(chǎng)大幅裁員，而在2019年9月，OYO曾對(duì)外表示在中國(guó)有超過(guò)1萬(wàn)名員工，并希望擴(kuò)大到2萬(wàn)人。一位接近OYO的業(yè)內(nèi)人士透露，如今，OYO僅剩下2000多人。
裁員之后，抖音上甚至還出現(xiàn)了一場(chǎng)討薪直播，幾位被裁的員工來(lái)到OYO中國(guó)總部所在大廈樓下抗議，而更多被裁員工則在網(wǎng)上聲援。據(jù)了解，這些人中大部分是被拖欠了績(jī)效收入的各地市場(chǎng)拓展人員。對(duì)于裁員一事，OYO則聲稱，具體涉及人數(shù)將在未來(lái)一兩周更清晰，不過(guò)調(diào)整將提高組織效能和優(yōu)化一定規(guī)模的人員。
除了裁員，加盟商解約更讓OYO搖搖欲墜。一位OYO加盟商坦言，“重慶去年最多有300多家酒店與OYO合作，今年還剩70多家，而且都是些招待所之類的小門店”。此外，業(yè)內(nèi)還有消息指出，目前市場(chǎng)上有超七成的酒店與OYO平臺(tái)解約。
OYO對(duì)此也解釋稱，去年推出的“保底”合作模式，是探索過(guò)程中的一次勇敢嘗試。部分業(yè)主將OYO提供的這份“風(fēng)險(xiǎn)保障”理解為獲利和收入的渠道，于是便產(chǎn)生了一系列為了提高這筆“收入”而引發(fā)的不誠(chéng)信行為，固因此而終止合作。
除OYO遇困外，攜程投資的單體酒店輕連鎖品牌無(wú)疆酒店將停止運(yùn)營(yíng)。同樣離場(chǎng)的還有H酒店（中文名“你好酒店”）。3月9日，華住集團(tuán)正式宣布旗下怡萊品牌與你好酒店合并，合并之后，華住將采用怡萊軟品牌的加盟方式拓展中小酒店市場(chǎng)。
高遠(yuǎn)文旅CEO、泊寧酒店、心宿度假創(chuàng)始人徐恒勇表示，OYO、H等這些單體酒店集團(tuán)的運(yùn)營(yíng)模式本來(lái)就不被看好，在疫情沖擊下，“貼錢”模式的弊端更是被放大了，如今看來(lái)，單體酒店“泡沫”要破碎了。
“保底”反賠錢
疫情只是“導(dǎo)火索”，OYO免加盟費(fèi)只收管理費(fèi)模式的弊端早已顯現(xiàn)。2019年下半年，為了進(jìn)一步擴(kuò)大加盟酒店數(shù)量，OYO還不惜“貼錢”搶市場(chǎng)，向加盟業(yè)主承諾保障收益。據(jù)OYO當(dāng)時(shí)介紹，如果加盟店?duì)I收未達(dá)標(biāo)，將由OYO來(lái)補(bǔ)齊。
雖然這一策略短暫奏效，讓OYO在中國(guó)的加盟酒店數(shù)量急速增加了數(shù)千家，不過(guò)公司虧損也隨之加劇。上述接近OYO的業(yè)內(nèi)人士甚至坦言，真正“拖垮”O(jiān)YO的就是上述模式。
另?yè)?jù)一位剛從OYO離職的知情人士透露，OYO“貼錢”搶市場(chǎng)期間，對(duì)酒店還有一個(gè)條件，即門店間夜價(jià)格由OYO方面來(lái)控制，同時(shí)門店的預(yù)訂和管理均納入OYO的系統(tǒng)。雖然在這種模式下，加盟店入住率和訂單量會(huì)出現(xiàn)快速攀升，但是卻是由極低的市場(chǎng)價(jià)換取的，也就是說(shuō)加盟酒店的營(yíng)收非但沒(méi)有增加，反而這些加盟商還失去了酒店運(yùn)營(yíng)的控制權(quán)，由此還引發(fā)了一系列加盟店與OYO總部的糾紛。“保底資金拿不到，不少加盟酒店業(yè)主四處維權(quán)。”上述知情人士透露。
同樣陷入“貼牌”泥潭的還有被OYO收購(gòu)的千嶼酒店。千嶼加盟商透露，在與千嶼簽約后，千嶼拿走了該酒店的經(jīng)營(yíng)定價(jià)權(quán)，客房?jī)r(jià)格從原來(lái)的85元下降至28元，甚至在OYO官方App中，會(huì)員促銷價(jià)可以低到25元。
此外，在千嶼運(yùn)營(yíng)期間，服務(wù)不可以出現(xiàn)任何問(wèn)題，否則該加盟商會(huì)被扣款罰金。“旺季價(jià)格沒(méi)做上去，保底金也沒(méi)全額拿到。最終該加盟商與千嶼酒店方面終止了合同。這樣的案例還不止一例。”上述加盟商透露。
如何補(bǔ)救
在去年H連鎖酒店獲得華住集團(tuán)戰(zhàn)略投資的發(fā)布會(huì)上，華住酒店集團(tuán)創(chuàng)始人及董事長(zhǎng)季琦曾暗示OYO將中國(guó)單體酒店市場(chǎng)搞得“一地雞毛”。如今，“一地雞毛”之后，擺在業(yè)界眼前的是如何讓這些中小單體酒店再次“抱團(tuán)取暖”。
華美顧問(wèn)集團(tuán)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱認(rèn)為，雖然單體酒店玩家受到“重創(chuàng)”，但仍有部分玩家持積極態(tài)度，處于觀望狀態(tài)。
“目前市場(chǎng)上也有一些經(jīng)營(yíng)不錯(cuò)的企業(yè)，但是這些酒店集團(tuán)的規(guī)模并沒(méi)有之前的OYO等那么大，有些企業(yè)加盟酒店數(shù)量?jī)H有10-20家，是區(qū)域性小規(guī)模的連鎖酒店集團(tuán)。”專注酒店、民宿等領(lǐng)域的北京多彩投網(wǎng)絡(luò)科技有限公司發(fā)展副總裁張鵬指出。
“實(shí)際上市場(chǎng)上剩下的這些量很大的單體酒店客房?jī)r(jià)格普遍在100-300元之間，裝修風(fēng)格、檔次、地理位置均存在很大差異，由于產(chǎn)品不好定位，因此經(jīng)營(yíng)難以復(fù)制，也給連鎖化管理帶來(lái)了很大難度。低價(jià)位區(qū)間的用戶人群，對(duì)于酒店品牌的忠誠(chéng)度并不高，更多看重的是價(jià)格，其實(shí)180元和200元價(jià)格的酒店服務(wù)品質(zhì)不會(huì)差太多，但是價(jià)格卻直接決定了產(chǎn)品的性價(jià)比。” 張鵬坦言。在他看來(lái)，如何讓單體酒店提升性價(jià)比成為關(guān)鍵。
北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)谷慧敏還進(jìn)一步分析，隨著消費(fèi)觀念的不斷變化，除了性價(jià)比外，顧客對(duì)酒店服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生的要求也日漸上升。談到未來(lái)單體酒店的發(fā)展方向，谷慧敏認(rèn)為，未來(lái)單體酒店還是會(huì)趨向連鎖化發(fā)展，但是無(wú)論是加盟商還是企業(yè)集團(tuán)，都需在保證資金鏈和現(xiàn)金流的前提下展開(kāi)。在獲得足夠的加盟商后，企業(yè)應(yīng)開(kāi)出合適的平均房?jī)r(jià)來(lái)保證出租率和加盟商的利潤(rùn)。此外，平臺(tái)的作用是帶來(lái)客源，解決加盟商無(wú)法與市場(chǎng)對(duì)接的矛盾。她還指出，“簡(jiǎn)單采用互聯(lián)網(wǎng)的燒錢玩法，不利于行業(yè)的健康發(fā)展。未來(lái)整合單體酒店市場(chǎng)不能只靠簡(jiǎn)單的‘貼牌’，關(guān)鍵是要提升單體酒店的品質(zhì)”。