最近，酒店安全事故時(shí)有發(fā)生，且發(fā)生問(wèn)題的酒店多為國(guó)際知名的酒店管理集團(tuán)旗下品牌。按照常理，國(guó)際品牌在制度建立與規(guī)范方面，特別是產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與建造方面是有一定優(yōu)勢(shì)的。那么，究竟是什么原因，促使這些酒店在安全方面出現(xiàn)問(wèn)題？特別是在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化階段，酒店生意原本就平淡的情況下，為何頻發(fā)安全事故？
如果說(shuō)因?yàn)橐咔樵蚓频瓴坏貌徊脝T，以至于人手銳減導(dǎo)致安全問(wèn)題頻發(fā)，筆者認(rèn)為，這個(gè)理由不能成立。因?yàn)橥觐?lèi)似事情的發(fā)生頻率也不低。真正的原因，可能是酒店管理層不夠重視，沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到酒店潛在的安全隱患，沒(méi)有真正意識(shí)到酒店的經(jīng)濟(jì)效益是以安全為前提的。失去了安全保障，酒店的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益都將付之流水。
縱觀(guān)酒店行業(yè)，筆者認(rèn)為，有些酒店的管理者對(duì)于安全管理工作的認(rèn)識(shí)只是口頭上重視，其自身既沒(méi)有起到表率作用，也沒(méi)有親自督導(dǎo)層層檢查，進(jìn)而讓基層的安全管理人員難以充分認(rèn)識(shí)安全的重要性。再者，在一些酒店，安保崗位也不受重視，甚至在一些酒店高層眼中，安全部門(mén)可有可無(wú)。需要精兵簡(jiǎn)政時(shí)，首當(dāng)其沖的就是包括安全保障部門(mén)在內(nèi)的一些后勤崗位，這些都是導(dǎo)致酒店安全問(wèn)題頻發(fā)的原因。
近期在三亞一家可攜帶寵物入住的五星級(jí)酒店內(nèi)，發(fā)生了一起客人攜帶的兩條名貴犬意外死亡的事件。這兩條名貴犬是誤食了酒店綠化區(qū)內(nèi)的老鼠藥被毒死的，而這家酒店把劇毒老鼠藥當(dāng)成蟑螂藥擺放在公共區(qū)域，并且并未提醒客人加以注意。或許對(duì)于多數(shù)人而言，這只是兩條狗，而對(duì)于狗的主人來(lái)說(shuō)，卻是陪伴她走過(guò)人生低谷期的朋友。為了攜帶寵物入住，狗的主人支付了不菲的押金以及每天100元的管理費(fèi)。但是，住了沒(méi)幾天，兩條狗卻意外死亡。
無(wú)論是人還是動(dòng)物，如果酒店無(wú)法給予基本的安全保障，這本身就是酒店的失職。如同在深圳某五星級(jí)酒店發(fā)生的另一起安全事件一樣，一位住店客人喝完酒回到房間準(zhǔn)備洗澡。因?yàn)榱茉婎^有問(wèn)題，客人在等待浴缸放水的過(guò)程中睡著了，最終不僅自己住的房間“水漫金山”，還殃及隔壁房間。事后，該酒店要求客人賠償包括更換地毯、維修期間的房費(fèi)損失、家具存放房間的費(fèi)用在內(nèi)的各項(xiàng)費(fèi)用，合計(jì)約4.78萬(wàn)元。在這里，姑且不論酒店提出的賠償金額是否合理，僅從一家五星級(jí)酒店的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與構(gòu)建來(lái)分析，浴缸沒(méi)有溢水孔，地排也未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，本身就是安全隱患。假設(shè)酒店客房水龍頭突然爆裂導(dǎo)致洗手間漏水，而酒店員工沒(méi)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)引發(fā)一連串客房被淹，由此引發(fā)的維修費(fèi)用又該由誰(shuí)來(lái)承擔(dān)？
三亞柏悅事件后，在一些酒店業(yè)者的論壇群中，也有同行提到了規(guī)范管理的問(wèn)題，海外同行列舉了游泳池管理的一些方法。在國(guó)內(nèi)，游泳池要求配備救生員，而在國(guó)外，酒店泳池要必備監(jiān)控設(shè)施。其實(shí)，無(wú)論是哪種管控方式，如果監(jiān)控端的員工做到盡職盡責(zé)地查看監(jiān)控，又怎會(huì)發(fā)生類(lèi)似問(wèn)題。如今，問(wèn)題已經(jīng)發(fā)生，業(yè)者要探討的是如何改善、如何加強(qiáng)防控。
作為酒店，要切實(shí)將安全生產(chǎn)提到日程上，要讓酒店所有員工都明白安全經(jīng)營(yíng)是第一要素。業(yè)主方與管理者要親自主持安全工作會(huì)議，落實(shí)檢查的時(shí)間和節(jié)點(diǎn)，保證各項(xiàng)安全管理制度得以執(zhí)行。要加強(qiáng)對(duì)安全崗位的績(jī)效考核，明確安全人員要承擔(dān)的連帶責(zé)任，確保每名安全員都認(rèn)識(shí)到自身工作的重要性。同時(shí)，酒店要提高安全意識(shí)，嚴(yán)防表面文章與應(yīng)付檢查的心理，形成常態(tài)化的檢查基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的制度，確保安全設(shè)施常更換、安全生產(chǎn)有保障、安全管理有制度、安全經(jīng)營(yíng)有落實(shí)。
對(duì)于酒店而言，安全生產(chǎn)不僅僅涉及人員的生命安全，而是包括人、財(cái)、物三個(gè)方面的問(wèn)題。酒店作為公共場(chǎng)所，酒店工作人員對(duì)于安全生產(chǎn)的認(rèn)知并不僅僅是自身的財(cái)產(chǎn)問(wèn)題，而是我們對(duì)于消費(fèi)者的最大尊重，是對(duì)生命的尊重。
過(guò)去的一年，因?yàn)樾鹿诜窝滓咔椋频晷袠I(yè)業(yè)績(jī)整體下滑。剛剛開(kāi)始的2021年，冬季旅游以及周邊游的興起讓酒店業(yè)者看到了些許曙光，雖然為了減少疫情造成的損失，很多酒店都在縮減編制，但這絕不是我們忽視安全生產(chǎn)的理由。期待業(yè)者更加重視安全經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，不要因小失大，最后導(dǎo)致無(wú)法彌補(bǔ)的損失。