鄉(xiāng)村游如火如荼 旅游業(yè)態(tài)亟待升級(jí)
青山綠水惹人醉。 7月18日，霍山縣磨子潭鎮(zhèn)宋家河村大漢漂流正式開漂，吸引了眾多游客前來體驗(yàn)“夏日的清涼”。
在離漂流服務(wù)區(qū)不到500米處，有一家金香土菜館，看到來來往往的游客，老板儲(chǔ)金香掩不住笑容。 “天氣熱了，來旅游的人也少了，今天漂流開業(yè)，人氣又回來了，光中午就有七八桌客人，還有要買水槍、拖鞋等漂流用品的，忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。 ”抹一把汗水，儲(chǔ)金香心里樂。不僅是金香土菜館，周邊各類民宿、農(nóng)莊、商超的生意也隨著漂流玩家的到來而火爆起來。
宋家河村地處大別山風(fēng)景道沿線，地理位置優(yōu)越。近年來，該村以茶為媒打造深山驛站，形成集休閑觀光、采摘體驗(yàn)、餐飲服務(wù)為一體的茶旅觀光帶，年接待游客達(dá)10萬人次。為豐富鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，該村以水會(huì)友，依托當(dāng)?shù)鼐吧沱悺⑺簇S沛的河谷開發(fā)漂流項(xiàng)目，以茶谷漂流串起致富之路，打造“多業(yè)融合”的田園綜合體。
綠水青山就是金山銀山。近年來，隨著越來越多的鄉(xiāng)村打起旅游牌，以及人們旅游觀念的改變，鄉(xiāng)村游日益受到歡迎。據(jù)了解，2020年，全省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體超過1.6萬家，綜合營業(yè)收入650億元，接待游客1.5億人次，從業(yè)人員70萬人，帶動(dòng)59.5萬戶農(nóng)民增收。
一方面是遍地開花的古村、民宿、農(nóng)家樂，另一方面卻常聽到抱怨“好玩的鄉(xiāng)村游景點(diǎn)太少了”，很多旅游鄉(xiāng)村千村一面，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)同質(zhì)化嚴(yán)重，停留在觀光、采摘、垂釣等常規(guī)項(xiàng)目上，缺乏特色和亮點(diǎn)，體驗(yàn)性不足，致使游客重游率低，鄉(xiāng)村旅游綜合效益不高。
“鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)亟待升級(jí)，不能僅僅停留在‘吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、看農(nóng)家景’。 ”省農(nóng)科院研究員施六林認(rèn)為，當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游存在同質(zhì)化傾向，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)業(yè)層次低，無法集聚人氣。鄉(xiāng)村旅游不一定要大而全，貴在小而精，應(yīng)該圍繞特色產(chǎn)業(yè)做精做透，做出品牌。
走差異化路線 以特色留人
走進(jìn)濉溪縣臨渙古鎮(zhèn)，一間間老茶館茶客盈門，茶香四溢，戲聲悠揚(yáng)，仿佛穿越到民國老街。
“老茶館消費(fèi)不高，一壺茶、幾塊點(diǎn)心只要幾十塊錢，加上這里茶文化氛圍好，游客比較穩(wěn)定，一些老茶客一周來一次，聽聽?wèi)颍虼蚺疲瑤c(diǎn)土特產(chǎn)。 ”臨渙古鎮(zhèn)城隍廟茶館老板張建告訴記者，老茶館不愁客，特別是節(jié)假日，游客盈門，“平時(shí)一天200多人，節(jié)假日上千人，營業(yè)額三四千元。 ”
濉溪縣深入挖掘特色文化內(nèi)涵，依托“運(yùn)河、紅色、古鎮(zhèn)、口子酒”資源優(yōu)勢(shì)，打造特色文化旅游品牌。挖掘臨渙鎮(zhèn)600余年棒棒茶文化，22家茶館形成“茶館一條街”，通過開展旅游、餐飲等活動(dòng)，年銷售收入近2000萬元。小李家紅色旅游景區(qū)挖掘紅色資源，連續(xù)舉辦風(fēng)箏文化節(jié)、民俗婚禮秀展表演、商品博覽會(huì)等紅色旅游季系列活動(dòng)，人流量快速增長，既帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝藛T就業(yè)，也增加了群眾經(jīng)濟(jì)收入。
“當(dāng)前絕大部分的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目都處于虧損狀態(tài)。之所以不賺錢，根本原因在于鄉(xiāng)村旅游模式單一，缺乏特色，難以實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展。 ”上海同濟(jì)大學(xué)城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院副教授姚子剛認(rèn)為，開發(fā)鄉(xiāng)村游項(xiàng)目，應(yīng)該拒絕 “千村一面”，走個(gè)性化、差異化路線，以特色留人，培育壯大核心競爭力。
滁州市南譙區(qū)大柳鎮(zhèn)是旅游名鎮(zhèn)，境內(nèi)有皇甫山國家森林公園、金甲溪漂流等3A級(jí)景區(qū)。近年來，大柳鎮(zhèn)結(jié)合域內(nèi)皇甫山國家森林公園、大柳草場、金甲溪漂流、滁菊基地等四季分明的地域特色景點(diǎn)，通過舉辦黃金梨園采摘節(jié)、金甲溪漂流文化節(jié)、皇甫山彼岸花節(jié)、馬拉松、“騎劃跑”三項(xiàng)賽等四季分明特色節(jié)慶和賽事，打造“四季大柳”。大力發(fā)展民宿、休閑農(nóng)業(yè)等新型業(yè)態(tài)，因地制宜打造本土“鄉(xiāng)村生活”，做好“農(nóng)旅結(jié)合”大文章。
“大柳鎮(zhèn)域內(nèi)景點(diǎn)密布，目前正在抓緊建設(shè)江淮分水嶺風(fēng)景道，把周邊景點(diǎn)串珠成鏈；同時(shí)不斷豐富旅游業(yè)態(tài)，留住游客；每年舉辦馬拉松、‘騎劃跑’等賽事，以賽促游，集聚人氣；結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，發(fā)展滁菊、芍藥、芡實(shí)等特色產(chǎn)業(yè)，厚植產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展。 ”談起“旅游經(jīng)”，大柳鎮(zhèn)黨委書記陳東健思路清晰。
完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制 讓農(nóng)民共享發(fā)展成果
渦陽縣輝山村紅色資源豐富，近年來，該村積極盤活紅色資源，以紅色文化帶動(dòng)綠色經(jīng)濟(jì)，全力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)，走上紅綠相融的鄉(xiāng)村振興之路。昔日無人問津的小村莊，變成了紅色旅游“網(wǎng)紅村”。去年該村接待游客超過50萬人次，旅游收入達(dá)1000萬元，帶動(dòng)周邊從業(yè)人員500余人。
在輝山村的大街上，侯維海家的農(nóng)家樂生意最紅火。隨著輝山村旅游人氣越來越旺，老侯的農(nóng)家樂擴(kuò)建成了兩層的小酒樓，生意越來越好。 “以前村里沒有人來，8張桌子都坐不滿，現(xiàn)在人氣越來越旺，趕上節(jié)假日生意火爆，我這座位都不夠用。 ”侯維海高興地介紹，現(xiàn)在女兒女婿都在店里幫忙，去年收入翻了一番，日子越過越紅火。
馬登龍是皇甫山腳下大柳鎮(zhèn)曲亭村的脫貧戶，因?yàn)檐嚨溋粝職埣玻荒芡獬龃蚬ぃ皫啄牮B(yǎng)雞也沒賺到錢，隨著金甲溪漂流項(xiàng)目開發(fā)，他在旁邊的農(nóng)家樂找到了新工作。 “夏天游客很多，每天都有兩三百人，我們飯店的生意好得很。 ”老馬告訴記者，他現(xiàn)在在農(nóng)家樂幫忙燒飯，每個(gè)月收入近4000元，老婆在附近農(nóng)場上班，孩子也考上了大學(xué)，小日子越過越滋潤。
農(nóng)民是鄉(xiāng)村的主人，是鄉(xiāng)村振興的主體和受益者。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，必須要完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，切實(shí)維護(hù)農(nóng)民利益，同時(shí)提高農(nóng)民群眾的參與度，把他們的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性調(diào)動(dòng)起來，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游良性可持續(xù)發(fā)展。 “培育壯大旅游業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，要注重完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓廣大農(nóng)民廣泛參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，就地就近實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收，共享發(fā)展成果。 ”陳東健說。
（記者 范克龍）