4月3日，大眾網(wǎng)海報(bào)新聞、濟(jì)南電視臺(tái)都市頻道等媒體相繼報(bào)道了濟(jì)南索菲特銀座大飯店推出的“萌娃套餐”、便民外賣等一系列舉措。
“我們的外賣都是生食現(xiàn)做，不用半成品，而且一餐一鍋，保證每位顧客菜品的質(zhì)量和口感。”濟(jì)南索菲特銀座大飯店行政總廚張俊民告訴記者，“考慮到廣大學(xué)生和老人居家用餐不方便，我們連夜設(shè)計(jì)餐食搭配，特別為孩子們推出了兼顧營(yíng)養(yǎng)和口感的‘萌娃套餐’以及雙人餐、家庭餐，通過(guò)網(wǎng)上訂餐、外賣配送的方式為市民提供便利，也減少了‘上班族’們的后顧之憂。‘萌娃套餐’推出第一天1個(gè)多小時(shí)就訂出去9套。”
山東文旅酒店集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理、工會(huì)主席張莉莉說(shuō)：“我們也都是孩子的父母，家長(zhǎng)都出門上班了沒(méi)時(shí)間做飯，孩子們?cè)诩以趺闯燥垼窟@其實(shí)是我們做父母的十分關(guān)心的問(wèn)題，也是我們?cè)O(shè)計(jì)并推出‘萌娃套餐’等一系列套餐的初衷。”
3月30日，濟(jì)南市歷下、市中、槐蔭、天橋、歷城、長(zhǎng)清、章丘、高新、南山9個(gè)區(qū)的中小學(xué)、幼兒園、校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)全部啟動(dòng)線上教學(xué)。同一天，濟(jì)南市商務(wù)局發(fā)布《關(guān)于暫停全市餐飲(堂食)洗浴足療等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的通告》，要求全市餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所暫停堂食，可提供到店自取、外賣訂餐服務(wù)。
面對(duì)突如其來(lái)的變化，在嚴(yán)格遵守政府要求的前提下，山東文旅酒店集團(tuán)積極關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注消費(fèi)需求，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和策略，克服自身困難，全力投入到抗疫情、保民生中，服務(wù)山東大局，服務(wù)人民大眾。
便民外賣，服務(wù)大眾
面對(duì)義務(wù)教育的孩子們居家上課，家中僅有老人照看以及部分市民居家隔離等特殊情況，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)群體的深入調(diào)研，山東文旅酒店集團(tuán)連夜部署，立即著手研究，除“萌娃套餐”外，各酒店推出多款線上便民套餐，同時(shí)出臺(tái)服務(wù)方案、制定外賣菜單、準(zhǔn)備配送餐具......
在泉城廣場(chǎng)附近商圈上班的李女士這幾天都會(huì)在外賣平臺(tái)上點(diǎn)一份文旅酒店出品的午餐套餐。“在酒店粉絲群看到外賣海報(bào)，就給孩子和老人點(diǎn)了一份海南雞飯?zhí)撞汀薄Ｋf(shuō)，“非常時(shí)期，安全最重要，相比之下，星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)更值得信賴。現(xiàn)在酒店推出的套餐葷素搭配營(yíng)養(yǎng)健康，也消費(fèi)得起。”
位于濟(jì)南CBD核心區(qū)域的濟(jì)南銀座頤庭大酒店開設(shè)了為附近企業(yè)提供定制工作餐的外賣服務(wù)。菏澤銀座頤庭華美達(dá)酒店走進(jìn)社區(qū)，為市民提供便民外賣。泉城大酒店、臨沂魯商鉑爾曼大酒店也推出了家庭套餐、商務(wù)簡(jiǎn)餐、特色美食外賣。
“酒店每周進(jìn)行全員核酸檢測(cè)，每日健康打卡，餐食制作烹飪?nèi)膛宕骺谡郑瑥N房所有器具按規(guī)定消毒滅菌，讓大家買得放心，吃得安心！”
暖心關(guān)懷 紓困解難
“服務(wù)至臻、合作至誠(chéng)、創(chuàng)新致遠(yuǎn)、效益至上”是山東文旅酒店集團(tuán)的企業(yè)精神，面對(duì)疫情帶來(lái)的困難，公司用實(shí)際行動(dòng)表達(dá)對(duì)合作伙伴的支持與關(guān)懷，主動(dòng)為加盟業(yè)主減免3月份加盟管理費(fèi)近百萬(wàn)元，為廣大加盟商解危紓困，共同面對(duì)危機(jī)，助力行業(yè)良性、有序發(fā)展。下一步，山東文旅酒店集團(tuán)將通過(guò)各種舉措賦能合作伙伴，攜手共進(jìn)，并肩前行。
由于新一輪疫情突發(fā)性強(qiáng)，山東文旅酒店集團(tuán)快速反應(yīng)并采取相應(yīng)的配合措施，保證員工安全。一方面保證員工的身體健康，根據(jù)政策規(guī)定，靈活安排工作，確保居家辦公的協(xié)同、高效、流暢。同時(shí)積極準(zhǔn)備免洗消毒液等個(gè)人防護(hù)設(shè)備，辦公區(qū)域每日消毒，保證員工擁有安全的工作環(huán)境。另一方面，特殊時(shí)期做好員工關(guān)懷，及時(shí)與員工做好疫情的信息分享與交流，確保員工在心理上獲得足夠的安全感。
為解決雙職工看護(hù)未成年子女的實(shí)際困難，山東文旅酒店集團(tuán)為有需要的員工每周增加一天帶薪休假；為解決職工子女就餐問(wèn)題，員工餐廳推出“愛(ài)心家庭套餐”；為解決孩子上網(wǎng)課遇到網(wǎng)絡(luò)設(shè)備調(diào)試問(wèn)題，負(fù)責(zé)IT技術(shù)的同事隨時(shí)服務(wù)于員工家庭設(shè)備的調(diào)試。
主動(dòng)擔(dān)當(dāng) 扛實(shí)責(zé)任
面對(duì)疫情防控的嚴(yán)峻形勢(shì)，山東文旅酒店集團(tuán)各級(jí)黨組織和黨員積極響應(yīng)中央、省委、省國(guó)資委及上級(jí)集團(tuán)號(hào)召，嚴(yán)格落實(shí)防疫措施，織密防疫網(wǎng)絡(luò)，堅(jiān)定扛牢疫情防控責(zé)任。
截至目前，山東文旅酒店集團(tuán)運(yùn)營(yíng)管理的89家酒店積極配合政府要求，全面投入隔離防控服務(wù)。各酒店制定了詳細(xì)的接待方案和防控措施，成立多個(gè)專項(xiàng)小組，實(shí)施全覆蓋消殺，確保清潔、消毒措施深入每處細(xì)節(jié)。全員聯(lián)動(dòng)，內(nèi)環(huán)、外環(huán)密切配合，全方位守護(hù)賓客及員工的健康安全。
重任面前，主動(dòng)請(qǐng)戰(zhàn)、不計(jì)得失、勇于挑戰(zhàn)、甘于奉獻(xiàn)的精神，充分展現(xiàn)了文旅酒店人專業(yè)的服務(wù)態(tài)度和良好的精神風(fēng)貌。
扛起戰(zhàn)“疫”責(zé)任，彰顯國(guó)企擔(dān)當(dāng)，山東文旅酒店集團(tuán)與您共同迎接“疫”凈花開的美好春天！
（文/山東文旅酒店集團(tuán)）