優(yōu)品推薦 | 在山東文旅酒店，遇見(jiàn)中國(guó)傳統(tǒng)色彩

山東文旅集團(tuán)

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《滿庭芳·國(guó)色》：

青白黃赤黑，東西中南北
五色的經(jīng)緯，織出山與水
千紅萬(wàn)紫順東風(fēng)，雨過(guò)千峰潑黛濃
情深鍍金風(fēng)玉露，地有盛色天有虹

色彩，在中國(guó)傳統(tǒng)文化中

有著深厚的文化內(nèi)涵

中國(guó)人的浪漫和東方審美的意趣

在各個(gè)顏色的命名中也體現(xiàn)得淋漓盡致

當(dāng)流傳千年的國(guó)色遇上文旅酒店的美食

會(huì)碰撞出怎樣的火花呢？

一同沉浸式探索這份

專屬于國(guó)人的國(guó)色浪漫吧！

艾綠 / 青團(tuán)

濟(jì)南索菲特銀座大飯店

沒(méi)有什么能夠阻擋，人們?cè)诖禾鞂?duì)青團(tuán)的向往。一個(gè)個(gè)圓滾滾的小團(tuán)子，色如碧玉，外皮糯韌綿軟，散發(fā)著淡淡的艾草香。

南團(tuán)北吃，大廚將傳統(tǒng)的紅豆餡，換成三鮮餡，符合當(dāng)?shù)厝丝谖叮?/span>餡料馥郁濃厚，甜口變成咸口，把春天的味道揉進(jìn)青團(tuán)里，一口咬下，唇齒含香。

濟(jì)南索菲特銀座大飯店

酒店電話：0531-86068888

酒店地址：濟(jì)南市歷下區(qū)濼源大街66號(hào)

水紅 / 千層望春

濟(jì)南泉城大酒店

玉蘭花開(kāi)，春意盎然。一朵朵屹立在枝頭恬靜綻放的玉蘭酥，仿佛散發(fā)著淡淡的花香，昂揚(yáng)向上的姿態(tài)讓人感受到初春的蓬勃朝氣。一抹淡淡的水紅色，把春天定格在眼里、在口中、在心田，香甜酥脆、層次分明，帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)的雙重享受。

濟(jì)南泉城大酒店

酒店電話：0531-86921911

酒店地址：濟(jì)南市歷下區(qū)南門(mén)大街2號(hào)

黃丹 / 松鼠桂魚(yú)

臨沂魯商鉑爾曼大酒店

作為一道功夫菜的松鼠桂魚(yú)，制作極為講究技巧。桂魚(yú)去骨，在魚(yú)肉上刻花紋，加調(diào)味料稍腌后，涂上蛋黃糊，入熱油鍋炸熟后，澆上熬熱的糖醋鹵汁，外脆里嫩，酸甜可口。用魚(yú)的下顎，做成松鼠頭的形狀，讓這道菜形神兼?zhèn)洹．?dāng)身披金汁的松鼠桂魚(yú)端上餐桌，宴席的儀式感瞬間拉滿。

臨沂魯商鉑爾曼大酒店

酒店電話：0539-8186666

酒店地址：臨沂市蘭山區(qū)涑河北街1號(hào)

緗葉 / 富貴金牡丹

菏澤銀座頤庭華美達(dá)酒店

吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)，既有花的模樣，又有著魚(yú)的鮮美，富貴金牡丹，顏值與口味兼俱。將每一片魚(yú)切成0.3厘米，經(jīng)過(guò)熱油烹炸后，既保持了花瓣的形狀，又保留了酥脆的口感。經(jīng)過(guò)廚師巧手的擺制，一朵朵盛開(kāi)的牡丹躍然餐桌，再蘸上用牡丹花蕊蜂蜜調(diào)制的蘸汁，可謂是口感層層遞進(jìn)，回味無(wú)窮。