從1999年在王家皂村試點(diǎn)漁家樂(lè)，到2015年開建全市第一家精品民宿“鳳凰措”，再到2018年將精品民宿發(fā)展納入市委市政府“鄉(xiāng)村振興”“旅游富市”戰(zhàn)略……經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展，濱海小城山東省日照市的民宿業(yè)正實(shí)現(xiàn)鳳凰涅槃，向精品化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化方向聚焦，并邁出了業(yè)態(tài)擴(kuò)容和產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張的步伐。
如今，日照的民宿業(yè)又站上了新的起跑線。今年6月，日照市促進(jìn)精品民宿發(fā)展3年行動(dòng)計(jì)劃正式啟動(dòng)，目標(biāo)是到2021年，基本建成精品民宿經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系和公共服務(wù)體系，精品民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量明顯提高，打響日照精品民宿“不負(fù)”品牌。
“精品民宿已成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手、推動(dòng)全域旅游發(fā)展的重要支撐、滿足人民美好生活的重要載體，在引領(lǐng)消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需、保護(hù)生態(tài)、傳承文化等方面發(fā)揮著重要作用。”日照市文化和旅游局黨組書記、局長(zhǎng)盧東磊說(shuō)，實(shí)施3年行動(dòng)計(jì)劃，旨在對(duì)精品民宿發(fā)展進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，推動(dòng)其提質(zhì)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
7月9日，日照市五蓮縣竇家臺(tái)子村，山綠水清。昨夜的一場(chǎng)小雨，將村里的柏油路沖刷得更干凈了。由青石和紅磚修建的“無(wú)為花舍”民宿旁，幾位城市來(lái)的小游客正在興奮地踩水洼。
2010年起，竇家臺(tái)子村便開始發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。2018年，在原有農(nóng)家樂(lè)的基礎(chǔ)上，村內(nèi)又新開了4家特色民宿。竇家臺(tái)子村黨支部書記韓玉高笑說(shuō)：“有了民宿，現(xiàn)在村里是吃住游一條龍，詩(shī)和遠(yuǎn)方都有。”
2018年，日照將精品民宿列為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的“五大示范工程”之一，出臺(tái)了市級(jí)精品民宿扶持政策，民宿業(yè)發(fā)展迅速，呈現(xiàn)出多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)。目前，當(dāng)?shù)毓灿芯访袼?9家，涵蓋“濱海休閑”“鄉(xiāng)村體驗(yàn)”“小鎮(zhèn)集聚”“野奢度假”4種類型。
坐落在日照市馬陵水庫(kù)旁杜家坪村的“不負(fù)·鳳凰措藝術(shù)鄉(xiāng)村民宿”，整體定位為鄉(xiāng)村藝術(shù)區(qū)，風(fēng)格簡(jiǎn)約古樸，包括6個(gè)民宿小院和5個(gè)藝術(shù)家工作室，并配建有林中美術(shù)館、水上劇場(chǎng)、山畔博物館等文化空間。位于泉山云頂風(fēng)景區(qū)內(nèi)的“不負(fù)·云頂茶園野奢民宿”，占地1000余畝，共有10個(gè)小院16間客房，是一個(gè)集茶園民宿、茶文化交流體驗(yàn)、兒童營(yíng)地教育等為一體的微田園綜合體。
盧東磊說(shuō)，2019年至2021年，全市還將新建40家精品民宿，實(shí)現(xiàn)接待能力、基礎(chǔ)配套、服務(wù)水平、品牌影響力的顯著提升；其中五星級(jí)10家、四星級(jí)15家、三星級(jí)15家，形成五大精品民宿集聚區(qū)，床位數(shù)達(dá)到1000張。
為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，日照市文化和旅游局提出：立足高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、精品化的發(fā)展定位，在全市評(píng)選一批文化主題突出、運(yùn)營(yíng)管理先進(jìn)、綜合效益明顯的精品民宿，成為帶動(dòng)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎；對(duì)“山海天”“五蓮山”等現(xiàn)有農(nóng)（漁）家樂(lè)聚集區(qū)進(jìn)行升級(jí)改造，按照功能“聚而合”、形態(tài)“精而美”的要求，突出業(yè)態(tài)和模式創(chuàng)新，打造精品民宿示范村；同時(shí)激勵(lì)當(dāng)?shù)鼐用窭米杂蟹课荩脑旖ㄔO(shè)高品質(zhì)旅游民宿，引導(dǎo)向規(guī)劃的精品民宿集聚區(qū)集中。
構(gòu)建精品民宿產(chǎn)業(yè)體系，離不開對(duì)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新。
日照市政府6月18日印發(fā)的《日照市關(guān)于促進(jìn)精品民宿發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2019-2021年）》（以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)計(jì)劃》）明確，未來(lái)3年，當(dāng)?shù)貙?chuàng)新完善“公司+農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織”“村合作社+產(chǎn)業(yè)綜合園區(qū)”“領(lǐng)軍人才+創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)+優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目”等多種建設(shè)經(jīng)營(yíng)模式；引導(dǎo)社會(huì)資本重點(diǎn)參與打造民宿示范項(xiàng)目，探索連鎖化經(jīng)營(yíng)模式，培育一批精品民宿連鎖企業(yè)；發(fā)揮專業(yè)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)人才優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化規(guī)劃設(shè)計(jì)、管理創(chuàng)新，探索合作開發(fā)經(jīng)營(yíng)模式。
根據(jù)《行動(dòng)計(jì)劃》，日照今年起將著力扶持與民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)聯(lián)的休閑農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)、文化等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和延伸產(chǎn)業(yè)；培育一批“民宿+”融合型經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)，提高非住宿收入在民宿收入中的占比，為精品民宿注入新的活力。同時(shí)，當(dāng)?shù)剡€計(jì)劃著力推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)科技應(yīng)用，大力發(fā)展智慧旅游服務(wù)平臺(tái)，培育一批“互聯(lián)網(wǎng)+”民宿經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)；著力推進(jìn)文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)，建成一批有故事、有體驗(yàn)、有品位、有鄉(xiāng)愁的“農(nóng)旅文融合”新業(yè)態(tài)。
6月23日，2019中國(guó)（日照）精品民宿發(fā)展研討會(huì)暨民宿項(xiàng)目投資洽談會(huì)在日照舉辦。會(huì)上，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)民宿客棧與精品酒店分會(huì)會(huì)長(zhǎng)張曉軍表示，目前，日照的民宿還呈現(xiàn)企業(yè)數(shù)量偏少、民宿從業(yè)人員呈個(gè)體現(xiàn)象的現(xiàn)狀；但隨著時(shí)間的推移和優(yōu)勢(shì)品牌的進(jìn)入，日照的民宿集群有望快速產(chǎn)生。
盧東磊介紹，今后，日照將把精品民宿納入全域旅游營(yíng)銷體系，打造日照精品民宿“不負(fù)”品牌；創(chuàng)新宣傳模式，運(yùn)用微博、微信、短視頻等新媒體開展線上互動(dòng)交流、線下達(dá)人體驗(yàn)，講述精品民宿故事。同時(shí)，加快精品民宿較為集聚的村、片區(qū)等重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)體系建設(shè)；通過(guò)開展精品民宿發(fā)展研討會(huì)、培訓(xùn)講座等形式，分層次地對(duì)精品民宿相關(guān)行政管理人員、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員和服務(wù)人員開展系統(tǒng)培訓(xùn)。
《行動(dòng)計(jì)劃》還明確，未來(lái)3年，日照將開展市級(jí)精品民宿評(píng)定，市級(jí)財(cái)政實(shí)施以獎(jiǎng)代補(bǔ)激勵(lì)機(jī)制，對(duì)通過(guò)評(píng)定的精品民宿給予100萬(wàn)元的資金獎(jiǎng)勵(lì)。優(yōu)先利用農(nóng)村存量建設(shè)用地發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)，根據(jù)民宿項(xiàng)目開發(fā)需求，采取回購(gòu)、租賃、置換、退出等方式，有序盤活農(nóng)村閑置房。此外，當(dāng)?shù)剡€計(jì)劃鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)優(yōu)化審批手續(xù)，創(chuàng)新?lián)C(jī)制和信貸模式，擴(kuò)大對(duì)民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展各類主體的信貸支持，為其量身定制信貸產(chǎn)品。