近年,國家發(fā)展改革委等多部委陸續(xù)出臺(tái)了一系列政策文件,以全國資源型城市為主體,以工業(yè)旅游示范基地、工業(yè)文化遺產(chǎn)為基礎(chǔ)的政策框架逐步完善,資源型地區(qū)工業(yè)旅游快速發(fā)展。
2013年國務(wù)院印發(fā)《全國資源型城市可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃(2013-2020年)》,結(jié)合資源型城市產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展導(dǎo)向,積極發(fā)展類型豐富、特色鮮明的現(xiàn)代服務(wù)業(yè),推進(jìn)工業(yè)歷史悠久的城市發(fā)展特色工業(yè)旅游。
國家旅游局在2016年11月28日公布《全國工業(yè)旅游發(fā)展綱要(2016-2025年)(征求意見稿)》,提出要在全國創(chuàng)建1000個(gè)以企業(yè)為依托的國家工業(yè)旅游示范點(diǎn)、100個(gè)以專業(yè)工業(yè)城鎮(zhèn)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)為依托的工業(yè)旅游基地、10個(gè)以傳統(tǒng)老工業(yè)基地為依托的工業(yè)旅游城市,初步構(gòu)建協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)品格局,成為我國城鄉(xiāng)旅游業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的重要戰(zhàn)略支點(diǎn)。
2017年11月國家旅游局又公布《全國工業(yè)旅游創(chuàng)新發(fā)展三年行動(dòng)方案(2018-2020)》,提出到2020年,全國將培育100個(gè)國家工業(yè)旅游示范基地、國家工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地等示范品牌;全國工業(yè)旅游年接待游客量達(dá)2.4億人次,旅游年收入超過300億元,成為全域旅游發(fā)展新的增長點(diǎn);工業(yè)旅游體系初步建成并得到完善,產(chǎn)品品質(zhì)全面提升,工業(yè)旅游并入大眾旅游發(fā)展軌道,促進(jìn)就業(yè)、社會(huì)教育等社會(huì)功能得到展現(xiàn)。同時(shí)發(fā)布國家工業(yè)旅游基地規(guī)范與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)工業(yè)旅游示范基地的建設(shè)發(fā)展提出了要求,進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)工業(yè)旅游工作的指導(dǎo)。
那么,何為工業(yè)旅游?這種“人到廠中來,客在廠中游”的旅游產(chǎn)品發(fā)展前景如何呢?
工業(yè)旅游曾被譽(yù)為“朝陽中的朝陽產(chǎn)業(yè)”,起源于法國,最初是以汽車行業(yè)最后逐步深化為工業(yè)旅游。因具有文化性、知識(shí)性、趣味性,具備現(xiàn)場感、動(dòng)態(tài)感、體驗(yàn)感等獨(dú)特魅力而深受游客青睞。
國外很多工業(yè)旅游規(guī)劃的景點(diǎn),都因?yàn)槠洫?dú)特的個(gè)性和具有文化、藝術(shù)氣息的設(shè)計(jì)風(fēng)格而成為人們津津樂道的經(jīng)典。在法國,不僅釀酒、香水、服裝業(yè)等普通生產(chǎn)企業(yè)對(duì)游人開放,就連汽車、飛機(jī)和火箭制造業(yè)每年也要接待幾十萬的游客。德國作為世界著名的工業(yè)大國,他們對(duì)有代表性的工業(yè)遺跡進(jìn)行保護(hù)并加以利用,作為工業(yè)博物館、展覽和演出的場所。這些國外的成功經(jīng)驗(yàn)表明,工業(yè)旅游作為一種高品位的旅游方式,有著廣闊的發(fā)展遠(yuǎn)景,并會(huì)產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。有數(shù)據(jù)顯示,歐美發(fā)達(dá)國家有15%以上的大中型工業(yè)企業(yè)開展工業(yè)旅游,法國雪鐵龍汽車工廠每年接待游客超20萬人次;德國每年的游客達(dá)4億人次左右,其中1/3與工業(yè)旅游相關(guān)。
我國是工業(yè)大國,工業(yè)旅游資源類型全、覆蓋面廣。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2019年全國有262個(gè)資源型城市,都保留了一定量的工業(yè)遺產(chǎn),有145家國家級(jí)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)和219家國家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)地區(qū),還有大量有一定的旅游開發(fā)價(jià)值的特色工業(yè)小鎮(zhèn),比如絲綢小鎮(zhèn)、輕紡小鎮(zhèn)等。在《2019年中國工業(yè)旅游行業(yè)分析報(bào)告-產(chǎn)業(yè)供需現(xiàn)狀與發(fā)展前景預(yù)測》中數(shù)據(jù)顯示,2015年,全國工業(yè)旅游人數(shù)占全國旅游總?cè)藬?shù)的3.25%,三年間工業(yè)旅游游客接待量年均增長31%,旅游收入年均增長24.5%,潛力巨大。目前,我國已經(jīng)形成了完整的工業(yè)旅游體系,共有354家全國工業(yè)旅游示范點(diǎn),1000家左右省級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)。2020年,工業(yè)旅游接待游客量達(dá)2.4億人次,旅游收入超過300億元。工業(yè)旅游已經(jīng)成為中外游客感知“工匠精神”的重要途徑。
2015-2020年我國工業(yè)旅游人次及收入情況
業(yè)內(nèi)人士分析指出,目前,我國工業(yè)旅游主要包括以青少年為主的研學(xué)旅行、以老年人為主的康養(yǎng)旅行、以專業(yè)人群為主的考察旅行等。旅游+科普、旅游+教育已成為工業(yè)旅游中較普遍的內(nèi)容,通過一系列體驗(yàn)式、沉浸式旅游產(chǎn)品,幫助游客更好地了解特定產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)、特定的工業(yè)發(fā)展歷史,甚至是所在城市的發(fā)展脈絡(luò)。
2017年,中國地質(zhì)大學(xué)旅游發(fā)展研究院教授、博士生導(dǎo)師鄧宏兵發(fā)布首部《中國工業(yè)旅游發(fā)展報(bào)告》,對(duì)中國工業(yè)旅游前景做了預(yù)測,到2025年中國工業(yè)旅游人數(shù)將達(dá)16億人次,占全國比重18.82%,工業(yè)旅游收入達(dá)3.2萬億,占全國比重26.67%;到2030年中國工業(yè)旅游人數(shù)將達(dá)20億人次,占全國比重20%,工業(yè)旅游收入達(dá)6萬億,占全國比重30%。
該報(bào)告還論述我國工業(yè)旅游發(fā)展的三階段:第一階段,萌芽起步的1.0時(shí)代,早期我國工業(yè)旅游只是作為一種參觀行為來開展,是工業(yè)旅游的雛形,并不是真正的工業(yè)旅游。其中也有很多工業(yè)企業(yè)為了讓旅游者有更好的旅游享受和體驗(yàn)效果,十分重視工業(yè)旅游景點(diǎn)的開發(fā)和規(guī)劃。其開創(chuàng)者主要是國內(nèi)的一些知名大企業(yè),其發(fā)展形式主要是企業(yè)自主開發(fā),如山東青島啤酒廠的“玉液瓊漿:青島碑酒歡迎您”、海爾工業(yè)游、首鋼集團(tuán)的“鋼鐵是這樣煉成的”、一汽集團(tuán)開發(fā)的生產(chǎn)線和汽車陳列樣品等工業(yè)旅游項(xiàng)目。第二階段,逐步規(guī)范有序的2.0時(shí)代,主要從2001-2016年,這一階段以重點(diǎn)推進(jìn)工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)建工作為核心,國家旅游局出臺(tái)了工業(yè)旅游相關(guān)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)發(fā)展工業(yè)旅游的自覺性增強(qiáng)。此后,工業(yè)旅前發(fā)展迅速,各地政府、各相關(guān)企業(yè)越來越重視工業(yè)旅游發(fā)展,2016年全國工業(yè)旅游創(chuàng)新大會(huì)的召開標(biāo)志著中國工業(yè)旅游已步入規(guī)范有序發(fā)展的階段。第三階段,提質(zhì)增效的3.0新時(shí)代,這一階段要牢牢把握工業(yè)旅游發(fā)展的工業(yè)文明鏈、工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、工業(yè)城市鏈和工業(yè)企業(yè)四條主線、六大特征,堅(jiān)持提質(zhì)增效,打造特色產(chǎn)品,全面謀劃新時(shí)代工業(yè)旅游發(fā)展新格局。
從國家旅游局公布的前四批全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)來看,山東作為工業(yè)旅游大省有工業(yè)旅游示范點(diǎn)39個(gè),穩(wěn)居榜首,江蘇是傳統(tǒng)工業(yè)大省有29個(gè)居第二,浙江工業(yè)發(fā)展后勁十足占25個(gè)居第三。雖然山東省示范點(diǎn)數(shù)量最多,但與省內(nèi)龐大企業(yè)總量相比,可謂鳳毛麟角,由此可見山東在工業(yè)旅游上的發(fā)展空間還很廣闊。
從全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)行業(yè)分布上看,入選的大都是行業(yè)領(lǐng)先者,如青島海爾、上海寶鋼、山西杏花村等。其中釀造類企業(yè)最多有 18 家,其次是汽車、機(jī)車、船舶、飛機(jī)制造,雷雨、水力、發(fā)電類,均為 12 家,石油、煤炭、礦物開采類 8 家,陶瓷類、醫(yī)藥類、電器類和鋼鐵制造類 7 家,食品飲料類、工藝品類6 家,服裝、鞋帽、紡織品類 4 家,日用品類 3 家,煙草類、港口類 2 家,其他 2 家。
從2017年“中國城市工業(yè)旅游競爭力百強(qiáng)榜”中地域分布來看,我國的工業(yè)旅游點(diǎn)在地域分布上與工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r基本吻合,即主要分布在老工業(yè)基地和新興工業(yè)發(fā)展較快城市。工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量與效益前10強(qiáng)與工業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀競爭力前10強(qiáng)城市吻合率70%,前30強(qiáng)城市吻合率達(dá)90%,而工業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較弱的西部地區(qū)入圍城市屈指可數(shù)。山東有6個(gè)城市躋身工業(yè)旅游發(fā)展?fàn)顩r競爭力100強(qiáng),青島居第7位,濟(jì)南居第31,煙臺(tái)居第74,淄博第93,棗莊、濟(jì)寧分別居第98、99位。
企業(yè)是開展工業(yè)旅游的沃土,要開發(fā)工業(yè)旅游需要具備以下幾個(gè)條件:一方面,企業(yè)所在城市具有良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),交通便利,一般工業(yè)旅游發(fā)展較好的城市自身往往已經(jīng)成為旅游城市。另一方面,企業(yè)本身是有知名度的品牌。企業(yè)產(chǎn)品可以是像衛(wèi)星發(fā)射基地這種高科技類產(chǎn)品,也可以是公眾日常接觸到的大眾化產(chǎn)品如啤酒、汽車等,能滿足游客的求知欲望和好奇心,對(duì)游客產(chǎn)生很大吸引力。另外,企業(yè)開展工業(yè)旅游要與產(chǎn)品生產(chǎn)不發(fā)生沖突,可以幫助企業(yè)拓展市場、打造品牌、進(jìn)行宣傳、帶來直接或者間接的經(jīng)濟(jì)收益。同時(shí),企業(yè)還要考慮商業(yè)機(jī)密和游客安全問題等。
山東省擁有豐富的工業(yè)旅游發(fā)展基礎(chǔ),近年來,在不斷加快經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的過程中,山東積極開展工業(yè)旅游頂層設(shè)計(jì),加強(qiáng)工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù),通過實(shí)施規(guī)劃引領(lǐng)、制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、采取政策扶持等一系列舉措,推動(dòng)工業(yè)旅游工作走在了全國前列。
首先,山東堅(jiān)持理念和規(guī)劃先行。其一,樹立工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)理念。山東積極加大對(duì)具有歷史文化價(jià)值的百年老廠區(qū)、老廠房等工業(yè)遺址的保護(hù)利用力度,鼓勵(lì)支持適宜發(fā)展工業(yè)旅游的廠礦企業(yè),打造工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地,吸引廣大游客參觀游覽,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙贏。2019年10月22日,在河北唐山舉行第三屆中國工業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合大會(huì)上,濟(jì)南市、青島市榮獲“網(wǎng)友最喜愛的十大工業(yè)旅游城市”稱號(hào),東阿阿膠股份有限公司、煙臺(tái)張?jiān)N幕糜伟l(fā)展有限公司、青島啤酒博物館榮獲“網(wǎng)友最喜愛的十大工業(yè)旅游企業(yè)”稱號(hào)。其二,做好工業(yè)旅游調(diào)研和資源普查工作。截至2021年,經(jīng)省文旅廳初步統(tǒng)計(jì),全省具備潛在工業(yè)旅游開發(fā)價(jià)值的企業(yè)191家,正在開發(fā)的144家,已開發(fā)的271家。其三,是科學(xué)編制工業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃。2017年省政府辦公廳正式印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)工業(yè)旅游發(fā)展的意見》,指出到2020年建成10個(gè)國家工業(yè)旅游示范基地,把工業(yè)旅游培育成旅游發(fā)展的新領(lǐng)域和工業(yè)轉(zhuǎn)型的新動(dòng)能。2019年印發(fā)《山東省工業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃》(2018-2025),明確了山東今后將推動(dòng)企業(yè)重視旅游商品研究與開發(fā),鼓勵(lì)圍繞生活用品、電子商品、圖書出版、農(nóng)產(chǎn)品加工等領(lǐng)域,開發(fā)具有觀賞性、藝術(shù)性、文化性和實(shí)用性的便攜式工業(yè)旅游商品,以培育山東旅游購物產(chǎn)業(yè)體系,設(shè)計(jì)以觀光工廠、工業(yè)園區(qū)、工業(yè)博物館等為主的十大工業(yè)旅游產(chǎn)品體系;深入實(shí)施品牌戰(zhàn)略,系統(tǒng)構(gòu)建“葡萄美酒、未來家電、激情魯啤、養(yǎng)生阿膠、齊魯霓裳、魯酒金樽、味美山東、大國重器、現(xiàn)代海洋、云天翱翔、百年記憶、齊魯工匠”等十二大工業(yè)旅游品牌,并將中國重汽博物館、海爾世界家電博物館、青島啤酒博物館等打造成為國內(nèi)外知名品牌;支持企業(yè)深化與旅行社及旅游電商的合作,推出一批在國內(nèi)叫得響的精品工業(yè)旅游專題線路,提升山東工業(yè)旅游競爭力。
其次,構(gòu)建工業(yè)旅游產(chǎn)品體系。近年來,山東省主要利用具有歷史學(xué)、社會(huì)學(xué)、建筑學(xué)和科研價(jià)值的工業(yè)文化遺存,包括建筑車間、機(jī)器設(shè)備以及生產(chǎn)工藝、手工技能、企業(yè)文化等發(fā)展工業(yè)旅游,基本形成了以觀光工廠、工業(yè)博物館、工業(yè)遺址、工業(yè)文化創(chuàng)意基地等為主的八大類工業(yè)旅游產(chǎn)品體系。觀光工廠方面,重點(diǎn)加大了青島啤酒、煙臺(tái)張?jiān)!⒅艽鍩灥壤献痔?hào)企業(yè)廠區(qū)風(fēng)貌、建筑風(fēng)格、生產(chǎn)工藝的保護(hù),依托獨(dú)特的建筑廠房、生產(chǎn)流程、設(shè)施設(shè)備開發(fā)了一系列觀光游覽項(xiàng)目。工業(yè)博物館方面,企業(yè)積極打造展示企業(yè)發(fā)展歷程、承載企業(yè)發(fā)展記憶、傳承企業(yè)發(fā)展文化的工業(yè)博物館。到2021年全省558家博物館中有17家工業(yè)類博物館,依托工業(yè)設(shè)計(jì)、加工制造等主題展覽,組織學(xué)生、游客和市民參觀。工業(yè)遺址方面,山東加大了對(duì)具有歷史文化價(jià)值的百年老廠區(qū)、老廠房等工業(yè)遺址的保護(hù)利用力度,建設(shè)了招遠(yuǎn)金翅嶺金礦、坊子炭礦遺址、蒙陰兵工廠遺址等一批主題特色突出、基礎(chǔ)設(shè)施完備的工業(yè)遺址公園。工業(yè)文化創(chuàng)意基地方面,社會(huì)資本利用閑置工業(yè)廠房、倉儲(chǔ)用房、地下空間等存量房地資源發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),棗莊市市南工業(yè)區(qū)整合廢棄廠房、設(shè)備,建設(shè)了包含特色旅游、餐飲、娛樂等業(yè)態(tài)于一體的聚藝谷文化創(chuàng)意和電子商務(wù)基地。
再次,強(qiáng)化保障措施落實(shí)。為推進(jìn)旅游基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化,山東研究制定了《山東省工業(yè)旅游示范點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)》和《山東省工業(yè)旅游服務(wù)規(guī)范》,支持設(shè)立符合標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)旅游交通引導(dǎo)標(biāo)識(shí)牌。同時(shí),組建了山東省工業(yè)旅游聯(lián)盟,旨在進(jìn)一步推進(jìn)更高水平的工業(yè)資源整合統(tǒng)籌、高效利用,促進(jìn)工業(yè)與旅游最大程度的融合發(fā)展、共建共享。2020年11月12日第三屆工業(yè)旅游聯(lián)盟大會(huì)上,山東省旅行社協(xié)會(huì)發(fā)布了六條山東省工業(yè)旅游秋冬游線路,山東省自駕車旅游協(xié)會(huì)發(fā)布了泉城商韻百年傳承商業(yè)文化體驗(yàn)游、淄博齊都古韻陶瓷文化工業(yè)民俗體驗(yàn)游、德州—聊城千年阿膠文化等十條工業(yè)游自駕線路,為廣大游客提供了豐富的出游方案。會(huì)上還發(fā)布《山東省工業(yè)旅游示范基地建設(shè)指南》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn),為全省工業(yè)旅游基地的發(fā)展提出了建設(shè)性指導(dǎo)意見。
山東還積極開展省級(jí)工業(yè)旅游示范基地和國家級(jí)工業(yè)旅游示范單位創(chuàng)建活動(dòng),截至2021年3月,山東共有國家工業(yè)旅游創(chuàng)新單位3家,國家級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)39家,省級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)337家,省級(jí)工業(yè)旅游示范基地67家,全省工業(yè)旅游商品研發(fā)基地達(dá)100家以上,涌現(xiàn)出青島海爾、張?jiān)<瘓F(tuán)、東阿阿膠等一批工業(yè)旅游龍頭企業(yè),形成了一批較為成熟的工業(yè)旅游線路和品牌。在強(qiáng)化市場營銷方面,山東鼓勵(lì)旅行社重點(diǎn)將青島啤酒博物館、張?jiān)F咸丫撇┪镳^、即墨老酒廠、招遠(yuǎn)淘金小鎮(zhèn)、德州太陽谷等工業(yè)旅游產(chǎn)品,納入旅游線路進(jìn)行推廣,省文旅廳將工業(yè)旅游作為重要產(chǎn)品納入“十大文化旅游目的地”品牌營銷體系之中。還實(shí)施項(xiàng)目帶動(dòng)措施,支持工業(yè)企業(yè)和社會(huì)資本利用工業(yè)遺產(chǎn)資源、高新技術(shù)、工業(yè)設(shè)計(jì)成果投資開發(fā)工業(yè)旅游項(xiàng)目。
為激發(fā)工業(yè)企業(yè)發(fā)展旅游的積極性,引導(dǎo)省內(nèi)工業(yè)旅游的發(fā)展,山東將繼續(xù)加大對(duì)工業(yè)旅游點(diǎn)的政策引導(dǎo),對(duì)項(xiàng)目庫內(nèi)符合條件的工業(yè)旅游項(xiàng)目給予財(cái)政貼息、新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換精品文化旅游產(chǎn)業(yè)基金和金融扶持等方面給予政策支持。
山東省文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院通過梳理前后三批67個(gè)省級(jí)工業(yè)旅游示范基地發(fā)現(xiàn)幾個(gè)特點(diǎn)。
如下圖數(shù)據(jù)所示,從年份上看,2017年首批示范基地名單共有20個(gè),2020年公布兩批名單共47個(gè),占三批總量的70%,可見至2020年,山東的工業(yè)旅游已進(jìn)入了快速發(fā)展時(shí)期,同時(shí)也加速了工業(yè)旅游品牌做強(qiáng)進(jìn)程和工業(yè)轉(zhuǎn)型化升級(jí)。從城市入選數(shù)量看,山東工業(yè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的城市入選數(shù)量更多。煙臺(tái)三批共入選8個(gè),數(shù)量居全省第一;濟(jì)南、青島各7個(gè)并列第二,而且各市突出當(dāng)?shù)毓I(yè)特色,凝聚發(fā)展新優(yōu)勢。
近年來,煙臺(tái)市把發(fā)展工業(yè)旅游作為旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域和旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新動(dòng)能,形成了市區(qū)至蓬萊葡萄酒體驗(yàn)帶和招遠(yuǎn)黃金文化旅游區(qū)、高新區(qū)研學(xué)科普旅游區(qū)、龍口南山度假區(qū)、萊陽海陽棲霞食品工業(yè)體驗(yàn)區(qū)“一帶四區(qū)”的工業(yè)旅游發(fā)展格局,推動(dòng)煙臺(tái)市工業(yè)旅游走在全省乃至全國前列。濟(jì)南市工業(yè)旅游資源比較豐富,有56家世界500強(qiáng)企業(yè)在濟(jì)投資建廠,工業(yè)遺存廠區(qū)現(xiàn)有121處,涉及眾多門類,為發(fā)展工業(yè)旅游提供了豐厚載體。青島擁有海爾、海信、青啤、中車等知名企業(yè),被譽(yù)為“品牌之都”“工匠之城”。很多企業(yè)大膽開拓創(chuàng)新,形成了較為成熟的工業(yè)旅游發(fā)展模式,基本建立了由工業(yè)企業(yè)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游市場三方共同參與的工業(yè)旅游商品市場開發(fā)機(jī)制。
山東省三批工業(yè)旅游示范基地?cái)?shù)量統(tǒng)計(jì)表
列1 | 首批 | 第二批 | 第三批 | 合計(jì) |
濟(jì)南 | 2 | 3 | 2 | 7 |
青島 | 3 | 2 | 2 | 7 |
淄博 | 1 | 3 | 2 | 6 |
東營 | 1 | 1 | 1 | 3 |
煙臺(tái) | 3 | 3 | 2 | 8 |
濰坊 | 1 | 2 | 1 | 4 |
曲阜 | 1 | 1 | ||
泰安 | 1 | 2 | 1 | 4 |
威海 | 1 | 1 | 1 | 3 |
日照 | 1 | 2 | 3 | |
萊蕪 | 1 | 1 | ||
臨沂 | 1 | 2 | 2 | 5 |
德州 | 1 | 2 | 3 | |
聊城 | 1 | 2 | 3 | |
菏澤 | 1 | 1 | 2 | |
濟(jì)寧 | 2 | 1 | 3 | |
濱州 | 2 | 2 | 4 | |
每批數(shù)量 | 20 | 29 | 18 | 67 |
被稱為“工業(yè)迪士尼”的首鋼滑雪大跳臺(tái),以中國風(fēng)外形和炫酷工業(yè)景觀圈粉無數(shù)。近年來,國內(nèi)各地也依托工業(yè)遺產(chǎn)、工業(yè)博物館、現(xiàn)代工廠等工業(yè)文化特色資源,培育工業(yè)旅游新業(yè)態(tài)、新模式的發(fā)展,打造各類工業(yè)游項(xiàng)目,創(chuàng)建一批工業(yè)旅游示范基地,以及業(yè)態(tài)多元的新興產(chǎn)業(yè)空間。“旅游+工業(yè)”的全面融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)轉(zhuǎn)型與旅游產(chǎn)業(yè)“雙提升”,這既是后工業(yè)時(shí)代的必然趨勢,也迎合了綠色發(fā)展、融合發(fā)展、跨界發(fā)展的大方向。
目前工業(yè)旅游的產(chǎn)品開發(fā)主要有兩種:一種是工業(yè)遺跡類產(chǎn)品開發(fā),包括利用工業(yè)遺址打造成主題公園、文化創(chuàng)意園區(qū)、精品酒店和旅游度假區(qū)等;另一種是現(xiàn)代工業(yè)旅游產(chǎn)品,包括博物館、展覽館,游客可以參觀生產(chǎn)車間與工藝流程,展示企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化及企業(yè)家精神,打造科普研學(xué)基地、開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品等。
隨著傳統(tǒng)工業(yè)城市的轉(zhuǎn)型升級(jí),大量老工業(yè)基地、城市老工業(yè)區(qū)等變?yōu)楣I(yè)遺產(chǎn),發(fā)展工業(yè)旅游卻為工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)和轉(zhuǎn)型提供了思路,逐漸成為工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)、改造和利用的重要途徑。中辦、國辦于2021年4月底印發(fā)《關(guān)于建立健全生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制的意見》明確,加快培育生態(tài)產(chǎn)品市場經(jīng)營開發(fā)主體,鼓勵(lì)盤活廢棄礦山、工業(yè)遺址、古舊村落等存量資源,推進(jìn)相關(guān)資源權(quán)益集中流轉(zhuǎn)經(jīng)營,通過統(tǒng)籌實(shí)施生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)整治和配套設(shè)施建設(shè),提升教育文化旅游開發(fā)價(jià)值。
山東岱崮地貌旅游區(qū)利用具備全國“小三線”典型代表特征的蒙陰岱崮9381老兵工廠遺跡遺存,進(jìn)行保護(hù)性提升、修繕、開發(fā)和利用,投資3億多元建設(shè)的岱崮三線軍工文化園,于2016年被國家國防科技工業(yè)局、中國國防科技工業(yè)軍工文化交流協(xié)會(huì)授予“中國軍工文化園”稱號(hào)。當(dāng)前,園區(qū)還榮獲“國家4A級(jí)旅游景區(qū)”“全國沂蒙紅色旅游品牌示范區(qū)”“全國中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地”等眾多榮譽(yù)稱號(hào)。
青島啤酒廠把德軍占領(lǐng)是老廠房改造成博物館,累計(jì)接待游客800多萬人次,旅游收入又反哺企業(yè)生產(chǎn),其作為“中國工業(yè)旅游的旗幟”“中國工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用的典范”,目前已成為國內(nèi)極具吸引力的工業(yè)旅游主題景區(qū)。
寧夏石嘴山市作為國家“一五”時(shí)期布局建設(shè)的全國十大煤炭工業(yè)基地之一和“三線”建設(shè)的重要布局點(diǎn),轄區(qū)內(nèi)有20世紀(jì)50至70年代布局建設(shè)的煤炭、電力、鋼鐵、機(jī)械、有色金屬等工業(yè)企業(yè)遺存48處。這幾年,經(jīng)過改造升級(jí),石嘴山市工業(yè)旅游發(fā)展的框架基本形成。《山海情》《綠皮小火車》等多部影片劇組在石炭井取景拍攝;大武口洗煤廠工業(yè)遺址公園、寧夏工業(yè)紀(jì)念館月接客量達(dá)8000余人次;賀蘭山大峽谷汽車越野拉力賽、“工業(yè)之聲”音樂節(jié)等賽事活動(dòng)博世界眼球。有數(shù)據(jù)顯示,2021年石嘴山市接待游客78.9萬人次、旅游收入4400萬元,同比增長213%、274%,工業(yè)旅游為老工業(yè)城市轉(zhuǎn)型升級(jí)、新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換探索出了新路徑。
徐州市賈汪區(qū)將采煤塌陷地治理成生態(tài)濕地公園,并將先進(jìn)制造業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、文化生態(tài)旅游業(yè)深度融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了由“一城煤灰半城土”到“一城青山半城湖”的華麗轉(zhuǎn)身,成為網(wǎng)紅“打卡地”,每年游客達(dá)200萬人次,節(jié)假日經(jīng)常一房難求,被譽(yù)為“挖煤賈汪,旅游真旺”。
北京師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)部教授吳殿廷說,廢棄礦山、工業(yè)遺存和古舊村落蘊(yùn)藏著巨大的科技、文化價(jià)值,但往往由于產(chǎn)權(quán)不清、政策不明,社會(huì)資本不敢貿(mào)然進(jìn)入。鼓勵(lì)盤活存量資源,是非常好的機(jī)遇。建議各地引導(dǎo)開發(fā)工業(yè)研學(xué)游、歷史文化休閑游;抓住政策機(jī)遇,解決建設(shè)用地指標(biāo)問題等;吸引從古舊村落“走出去”的仁人志士參與家鄉(xiāng)建設(shè)。
非遺文化、科創(chuàng)活力、工匠傳承是工業(yè)游成為旅游新寵的核心內(nèi)涵。不少工業(yè)游景點(diǎn)就像動(dòng)態(tài)的“博物館”,逐漸成為人們進(jìn)行文旅消費(fèi)、體驗(yàn)非遺文化、感受工匠精神的新場景。這些項(xiàng)目不僅有效擴(kuò)大企業(yè)品牌宣傳,同時(shí)沉浸體驗(yàn)感十足,氛圍輕松,吸引眾多人氣。
佳寶乳業(yè)自2004年開展工業(yè)旅游,是濟(jì)南開展工業(yè)旅游最早、組織各類旅游活動(dòng)最多的企業(yè),多次組織“暑假夏令營”“到佳寶看牛去”“萬人游佳寶”“佳寶工業(yè)園生態(tài)觀光”等活動(dòng),以“承擔(dān)社會(huì)責(zé)任”和“奉獻(xiàn)社會(huì)”為出發(fā)點(diǎn),把工業(yè)旅游發(fā)展成為加強(qiáng)食品安全教育、促進(jìn)全民健康的公益宣傳活動(dòng)。
青啤夢工廠融合了古老的珍貴典藏和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的青島啤酒,共分為百年歷史文化、生產(chǎn)啤酒原料工藝、多功能體驗(yàn)區(qū)三大游覽展區(qū),成為一個(gè)集青啤的歷史發(fā)展歷程、深厚的文化底蘊(yùn)、國際先進(jìn)的工藝設(shè)備以及品酒娛樂、購物為一體的專業(yè)的工業(yè)旅游示范點(diǎn),2016年接待游客1.5萬人次;宏濟(jì)堂制藥將工業(yè)旅游精心培育成特色品牌和新的增長點(diǎn),將宏濟(jì)堂產(chǎn)業(yè)園打造成中藥、阿膠、博物館、中醫(yī)院、藥膳、酒坊全體系、旅游特色鮮明的知名中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。工業(yè)旅游,不僅豐富了旅游產(chǎn)品內(nèi)容,同時(shí)也大力提升了“泉城濟(jì)南”品牌的影響力。
海爾世界家電博物館,以“世界家電體驗(yàn)”為主題,是融合了科技、藝術(shù)、研學(xué)、美食等元素的時(shí)尚文旅綜合空間。在博物館可以通過AR感受百年老家電時(shí)空穿越,體驗(yàn)海爾智慧家庭的便捷交互,館內(nèi)還有定制化餐食的米其林星廚工作室,以及科技范兒與藝術(shù)范兒共存的文創(chuàng)產(chǎn)品。博物館已與新克童趣簽約,聯(lián)袂啟動(dòng)青島首個(gè)國際兒童劇展演季,打造島城第一個(gè)真正意義的“黑匣子浸染式親子兒童劇場”。
廣東是制造業(yè)大省,中藥、美妝、食品等行業(yè)都打造了相關(guān)的工業(yè)旅游項(xiàng)目,像珠江琶醍啤酒文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū)、工美港園區(qū)等項(xiàng)目,推出多種游玩模式,已經(jīng)成為具有很高人氣的工業(yè)游景點(diǎn)。神農(nóng)草堂、采芝林中藥文化博物館、陳李濟(jì)中藥文化園等以藥文化為主題的工業(yè)游景點(diǎn)。廣東環(huán)亞美容化妝品博物館就是一個(gè)讓孩子從小了解美的博物館,它還獲評(píng)廣州市第一批中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地。廣州地鐵博物館首創(chuàng)數(shù)字化地鐵體驗(yàn)空間,集展覽、教育、互動(dòng)、游樂于一體,呈現(xiàn)廣州城市建設(shè)和軌道交通行業(yè)發(fā)展成果,通過這些定制化線路、沉浸式旅游體驗(yàn),游客能深度地感受“工業(yè)制造”的魅力。
然而,與風(fēng)景名勝游、鄉(xiāng)村游相比,不少工業(yè)旅游資源還需深耕,工業(yè)旅游發(fā)展還存在一些突出問題,如政策落實(shí)難,工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)和活化利用仍不被社會(huì)所重視,產(chǎn)業(yè)支持力度弱,工業(yè)旅游區(qū)標(biāo)配設(shè)施不全,開發(fā)形式單一,工業(yè)旅游投入與回報(bào)不對(duì)等,區(qū)域協(xié)作不夠,尚未形成體系等。
那么,如何拉長工業(yè)旅游“短板”?山西省文化和旅游廳廳長王愛琴談到山西的做法時(shí)建議,一是積極融入黃河流域生態(tài)保護(hù)高質(zhì)量發(fā)展等國家重大戰(zhàn)略,將工業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)工業(yè)文明的動(dòng)態(tài)傳承。二是建設(shè)國家主體、地方主責(zé)的機(jī)制體制,加快衰退產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展,加大對(duì)工業(yè)旅游等接續(xù)替代產(chǎn)業(yè)的專項(xiàng)扶持,通過引導(dǎo)性資金投入、項(xiàng)目支持緩解工業(yè)旅游資金短缺的矛盾,激發(fā)發(fā)展活力。三是推動(dòng)符合條件的工業(yè)文化主題博物館進(jìn)入公益博物館項(xiàng)目扶助范疇,打造一批工業(yè)文明保護(hù)傳承新載體、工業(yè)旅游互動(dòng)體驗(yàn)新場景。四是因產(chǎn)制宜分類施策,線上線下融合發(fā)展,培育建設(shè)以工業(yè)文化為核心的工業(yè)文化景觀、科普示范基地、研學(xué)基地、工業(yè)文化教育實(shí)踐基地。五是實(shí)施“工業(yè)旅游+生態(tài)”“工業(yè)旅游+科技”“工業(yè)旅游+文創(chuàng)”計(jì)劃,統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)同推進(jìn),構(gòu)建工業(yè)旅游融合發(fā)展新格局。六是突出地方特色行業(yè)特征,形成具有產(chǎn)業(yè)規(guī)模、集聚效應(yīng)、旅游吸引力的工業(yè)旅游發(fā)展集群,推動(dòng)“油”經(jīng)濟(jì)向“游”經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變、“煤”經(jīng)濟(jì)向“美”經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變,助力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)多元化、輕型化,促進(jìn)工業(yè)提質(zhì)增效,推動(dòng)“老字號(hào)”品牌價(jià)值拓展。
工業(yè)旅游是全域旅游向縱深發(fā)展的一個(gè)切口,也是企業(yè)品牌走出區(qū)域,走向大眾的一個(gè)途徑,更是游客探索工業(yè)文明、拓展旅游空間的多元需求。這些形式內(nèi)涵豐富的工業(yè)旅游業(yè)態(tài),有助于深度挖掘“工匠精神”,講好山東工業(yè)故事,實(shí)現(xiàn)山東旅游發(fā)展全域化。
(文/山東省文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院 姚曼)
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