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為強化典型的示范引領(lǐng),由山東省旅游行業(yè)協(xié)會、山東省文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院、山東省新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程精品旅游產(chǎn)業(yè)智庫聯(lián)合舉辦“2022山東文旅新銳榜”評選,近日榜單發(fā)布。其中,浮來青旅游度假區(qū)、魏集古村落、濟南商河孟莊鋪村等景區(qū)獲“十佳鄉(xiāng)村旅游目的地”稱號。
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“采菊東籬下,悠然見南山。”于世俗紛擾中,有人著一樸素粗衣走入山寺;有人拋下俗事凡韻走進山野;有人提一壺酒笑入山林。幾千年后,陶淵明詩中的田園不只是一個地方,更是一種狀態(tài),一種心情,人們踏著鄉(xiāng)村旅游的步伐,歸隱于市,尋找一條通往“小確幸”的路。
鄉(xiāng)村旅游的“成長歷程”
我國的鄉(xiāng)村旅游起源于20世紀(jì)80年代的“農(nóng)家樂旅游”。“農(nóng)家樂”主要以農(nóng)戶為基本接待單位,借助臨近城市或景區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢,利用自家庭院、花圃、果園等自然條件和民俗風(fēng)情吸引城市居民,開展集觀賞、休閑娛樂、餐飲、購物于一體的旅游觀光經(jīng)營活動。
成都郫縣農(nóng)科村是中國“農(nóng)家樂”的發(fā)源地。“中國農(nóng)家樂第一家”——徐家大院自1986年開始,利用川派盆景、苗圃基地的環(huán)境優(yōu)勢,開創(chuàng)性地興辦起了“農(nóng)家樂”,吸引城市居民到自家小院呼吸新鮮空氣,觀賞川西田園風(fēng)光,品嘗原汁原味的農(nóng)家菜等。在徐家大院的帶動下,當(dāng)?shù)仄渌迕褚碴懤m(xù)加入到農(nóng)家樂旅游的經(jīng)營服務(wù)中。此后在國家政策的支撐下,鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)地位也愈發(fā)凸顯。
近年,中長旅游受阻的情況下,鄉(xiāng)村度假因為相對開敞、密度較低,正在成為城市居民重要的休閑度假方式;特別是在中長距離旅游受限的情況下,鄉(xiāng)村度假更是成為短距離休閑度假的重要選擇。據(jù)全國鄉(xiāng)村旅游監(jiān)測中心測算,2021年1季度,全國鄉(xiāng)村旅游接待總?cè)舜螢?.84億,比2019年同期增長5.2%;全國鄉(xiāng)村旅游總收入3898億元,比2019年同期增長2.1%。
2021年4月29日《中華人民共和國鄉(xiāng)村振興促進法》通過,其中明確規(guī)定,各級政府應(yīng)當(dāng)發(fā)揮農(nóng)村資源和生態(tài)優(yōu)勢,支持紅色旅游、鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,支持休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游重點村鎮(zhèn)等建設(shè),這也意味著推行鄉(xiāng)村度假業(yè)態(tài)發(fā)展將成為國家長期堅持的方向。
山東的鄉(xiāng)村旅游實踐
山東具有得天獨厚的旅游發(fā)展條件,為鄉(xiāng)村旅游與傳統(tǒng)文化的融合發(fā)展創(chuàng)造了更為便捷的環(huán)境。數(shù)據(jù)顯示,山東2018年鄉(xiāng)村旅游共接待游客5.03億人次,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游消費2955億元;2019年接待游客5.4億人次,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游消費2709.9億元。
近年,疫情對山東鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生了極大影響。今年端午假期,山東鄉(xiāng)村旅游有序開放,市場火爆,為全省疫情后的旅游業(yè)復(fù)蘇注入了新的活力。據(jù)不完全統(tǒng)計,今年端午假期全省鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)858.63萬人次,恢復(fù)至2021年同期的70%左右,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游消費17.94億元,恢復(fù)至去年同期的60%左右。除了產(chǎn)業(yè)的增收,山東各地市大力發(fā)展新的鄉(xiāng)村旅游模式,也為游客帶來了新的體驗。
魏集,位于山東省濱州市惠民縣魏集鎮(zhèn),凝固于黃河故道的水旱碼頭,享譽千年的通商大埠,魯商魯菜的重要發(fā)祥地。魏集古村落由美食街區(qū)、老作坊、傳統(tǒng)手工藝品制作體驗、齊魯非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護基地、實景劇和動態(tài)演出、休閑吧和主題民宿組成。美食街區(qū)匯集齊魯、海岱、江浙和中原200余種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃;老作坊嚴(yán)格按照古法工藝加工農(nóng)副產(chǎn)品;非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承基地嘗試“文化+旅游”模式,以風(fēng)云一時的永安古鎮(zhèn)和水旱碼頭作背景和舞臺,展示在游客游憩和娛樂的街頭巷尾,以達(dá)到觀賞、體驗、學(xué)習(xí)和體味的目的。景區(qū)內(nèi)的民宿采用當(dāng)下流行的主題客棧的形式,有別于傳統(tǒng)觀念的小旅館,客棧臨水而建,古色古香,內(nèi)有溫泉。古樸與現(xiàn)代交織,一人一池一景,頗有些“坐聽溪聲,伊水客棧”的愜意,在云霧繚繞中與愛的人感受浪漫。
尹家峪田園綜合體位于素有“林果之鄉(xiāng)、蜜桃之鄉(xiāng)、長壽之鄉(xiāng)”美譽的臨沂市沂水縣泉莊鎮(zhèn),尹家峪田園綜合體堅持文化、農(nóng)業(yè)、旅游三位一體,生態(tài)、生產(chǎn)、生活三生同步,一二三產(chǎn)業(yè)深入融合,利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的山體、水系、林田、景區(qū)和將來要打造的項目,通過立體的功能區(qū)化構(gòu)筑“1139體系”,即一心、一廊、三帶、九區(qū),描繪出一幅農(nóng)旅融合、景田一體、宜居宜業(yè)宜游的新時代鄉(xiāng)村振興畫卷。
東營紅灘濕地旅游區(qū)東臨大海,海河交匯的地理條件造就了渤海特殊的泥質(zhì)海灘。2018年起景區(qū)著力打造山東省首家集裝箱主題濱海公園,初步形成以海洋文化、濕地文化和黃河文化為特色,集趕海拾貝、水上高爾夫、度假民宿、海水浴場、溫泉養(yǎng)生、紅毯觀光、會議接待、研學(xué)拓展開發(fā)投資為一體的綜合性旅游區(qū)。很多向往大海的游客,在紅灘濕地海水浴場就能滿足濱海旅游的各種需求。“臨海不見水,有海難親海”的歷史被徹底翻過,美麗的紅灘濕地海水浴場,逆襲而來。
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展路徑
三島由紀(jì)夫曾說:“生活本身就是無邊無際的大海,既充滿眾多混雜的漂流物,反復(fù)多變,暴怒無常;又總是充滿著一派澄明和蔚藍(lán)”。這世上很多很多人,在滿地都是六便士的路上徘徊著,又向往頭頂?shù)脑鹿猓l(xiāng)村對于他們來說,或許就是月光般質(zhì)樸的存在。
但在近幾年的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,并不是每一個做旅游的鄉(xiāng)村都能夠因地制宜,留住鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土味、人情味,呈現(xiàn)鄉(xiāng)村本來的樣子。
??鄉(xiāng)村旅游的重點在于“鄉(xiāng)村”
在文化與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的過程中,對旅游資源的開發(fā)利用程度是衡量鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r的重要指標(biāo)。從現(xiàn)階段旅游資源的開發(fā)利用程度來看,存在著傳統(tǒng)文化與鄉(xiāng)村旅游融合程度不夠、過于注重經(jīng)濟效益、開發(fā)利用不合理等問題,導(dǎo)致資源過度開發(fā)、環(huán)境保護不到位現(xiàn)象層出不窮,讓原本的鄉(xiāng)村氣息逐漸演變?yōu)樯虡I(yè)化的娛樂場所。
因此,應(yīng)該對鄉(xiāng)村旅游資源規(guī)模進行整體的劃分,將適合轉(zhuǎn)化為旅游景點的鄉(xiāng)村資源進行不同程度的分級,從不同程度上保護現(xiàn)有的文化遺址,從而實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游活動的開展。首先,強化景區(qū)周邊居民對傳統(tǒng)文化的保護意識。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中,景區(qū)周邊居民要清楚地認(rèn)識到所在地傳統(tǒng)文化的重要意義,在景區(qū)旅游開發(fā)過程中樹立正確的經(jīng)營理念,正確理解自身傳統(tǒng)文化的特殊價值;其次,要促進旅游市場進一步規(guī)范,嚴(yán)防出現(xiàn)過度開發(fā)的狀況。政府在開發(fā)時,必須推出相關(guān)的開發(fā)細(xì)則,引導(dǎo)居民積極參與到旅游市場開發(fā)中,進一步強化居民對生態(tài)環(huán)境的保護意識,做到可防可控,防止過度集中開發(fā)的情況出現(xiàn)。同時,企業(yè)要把對鄉(xiāng)村的生態(tài)保護意識放到第一位,在保護好綠水青山的基礎(chǔ)上開發(fā)旅游資源,追求經(jīng)濟效益。
??在適度開發(fā)的前提下實現(xiàn)產(chǎn)品多元化
為了滿足消費者個性化、多樣化的需求,應(yīng)該進行更加合理的多元化開發(fā),使旅游產(chǎn)品與游客實際需求保持一致,甚至在審美和創(chuàng)新方面高于顧客的需求。在發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品優(yōu)勢的同時,要跟隨時代發(fā)展趨勢,從不同地區(qū)的地域文化優(yōu)勢入手,使用大數(shù)據(jù)、云計算等現(xiàn)代化技術(shù)進一步挖掘其蘊含的歷史文化元素,強化鄉(xiāng)村旅游與傳統(tǒng)文化的融合程度,打造創(chuàng)新型IP矩陣,以便更好地進行差異化定位,適應(yīng)、引領(lǐng)時代潮流。
??完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),打通旅游的“任督二脈”
只有路通了,車才能駛進來。完備的基礎(chǔ)設(shè)施是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)鍵。對于山東省來說,現(xiàn)在已經(jīng)基本完成了村村通的公路建設(shè),下一步還要繼續(xù)完成旅游景點與主干道最后一公里的連接,并規(guī)劃和完善村道、住宿、水電、公共廁所等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。在建設(shè)的過程中要結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和文化民俗,形成自己的風(fēng)格和特色,從而營造干凈整潔、舒適宜居、的鄉(xiāng)村旅游場所。
尤其是疫情常態(tài)化之下,鄉(xiāng)村旅游一方面要加強對垃圾處理、污水處理等廢棄物的處理,另一方面還要健全鄉(xiāng)村醫(yī)療機構(gòu),配齊鄉(xiāng)村醫(yī)療設(shè)施,引進醫(yī)療人才,提升其服務(wù)水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),為山東省鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型和升級提供堅實的人才基礎(chǔ)和智力支持。
(山東省文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院 文/鄧家鈺)